#고추마요쌈장 : 닭고기, 돼지갈비구이 아삭이고추의 아삭아삭한 식감과 고소한 맛이 아이들용 쌈밥에 잘 어울린다. ● 재료 아삭이고추 2개, 고추장 ½컵, 마요네즈 3큰술, 물엿 1큰술 ● 만드는법 1. 아삭이고추는 씨를 털어내고 잘게 다진다. 2. 고추장에 마요네즈와 아삭이고추를 넣고 잘 섞으면 완성. #멸치고추쌈장 : 다양한 쌈 요리, 삼겹살 ● 재료 멸치 1컵, 청양고추·풋고추 3개씩, 간장·청주 1큰술씩, 설탕 1작은술, 물 ½컵 ●만드는법 1. 멸치는 머리와 내장을 제거하고 잘게 찢는다. 2. 청양고추와 풋고추는 깨끗이 씻어 잘게 다진다. 3. 기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 볶다가 ②의 고추와 물, 간장, 청주, 설탕을 넣고 국물이 자작해질 때까지 볶는다. #볶은고기고추장쌈장 : 양배추쌈, 케일..
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